かまぼこ屋がつくったラーメンの通販

北陸の大動脈、国道８号線。北陸の玄関口、交通の衝として栄えた、港街つるが。この国道沿いに並ぶ「ラーメン屋台」。敦賀市民はもとより、京阪神、中京方面から荷物を運ぶ大型トラックの運転手、敦賀駅を降り立つ観光客のお腹を満たしてくれるのがこの敦賀の屋台ラーメンです。醤油ベースのあっさりした味で、このおいしさが広まり、今では県外からもこの味を求めて訪れるようになりました。

小牧かまぼこは、この敦賀のラーメンに着目。すり身を、中華麺に混ぜ合わせ、スープのおいしさを引き立たすちぢれ麺。また、スープは敦賀のラーメンの味の基本とも言える醤油味。すり身使用の麺に合うように魚醤を使用しました。

めん

魚肉と中華麺を練り合せました。魚肉の持つ旨味、中華麺のこしの良さを組み合わせたちぢれ麺。

具材

チャーシュー、メンマはもちろんのこと、小牧オリジナルのスライスかまぼこ入り。

かまぼこ屋がつくったラーメンしょうゆ

魚醤を使用した醤油ベースのあっさり味はおかげさまで大ベストセラー。クセになること間違いなし。

小売価格
９５０円

詳細情報

商品内容	3食入 522g（めん120g×3 スープ30g×3）（焼豚・メンマ・オリジナルかまぼこ付き）
パッケージサイズ	15.5×23×5cm
賞味期限	８日間（冷蔵）
原材料名	【しょうゆスープ】醤油、動物油脂、肉エキス、食塩、砂糖、魚醤、魚介エキス、シイタケエキス、ゼラチン、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタン）、香料、（原材料の一部に小麦・鶏・豚を含む）【めん】小麦粉、魚肉（たら）、食塩、かんすい、酒精、調味料（有機酸等）、香料（乳を含む）、クチナシ色素【焼豚】豚肉、醤油、糖類、食塩、米発酵調味料、卵粉末、ソルビトール、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、カラメル色素、保存料（ポリリジン）、増粘多糖類、酸化防止剤（V.C・V.E・精油除去フェンネル抽出物）、グリシン、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む）【かまぼこ】魚肉（たら）、澱粉（5％）、卵白、pH調整剤、食塩、発酵調味料、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、大豆たん白、炭酸Ca、着色料（赤104・フラボノイド色素）、（原材料の一部に小麦を含む）【味付けメンマ】メンマ、醤油、植物油脂、味醂、砂糖、豆板醤、エキス（豚・鶏・酵母）、食塩、澱粉、乳酸Ca、調味料（アミノ酸等）、酸味料、漂白剤（亜硫酸塩）、（原材料の一部に小麦を含む）

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かまぼこ屋がつくったラーメンみそ

麦味噌、米味噌の絶妙なバランス。こくのある深い味わいです。

小売価格
９５０円

詳細情報

商品内容	3食入 561g（めん120g×3 スープ43g×3）（焼豚・メンマ・オリジナルかまぼこ付き）
パッケージサイズ	15.5×23×5cm
賞味期限	８日間（冷蔵）
原材料名	【みそスープ】味噌、醤油、動物油脂、砂糖、蛋白加水分解物、ごま、にんにく、肉エキス、しょうゆもろみ、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦・鶏・豚を含む）【めん】小麦粉、魚肉（たら）、食塩、かんすい、酒精、調味料（有機酸等）、香料（乳を含む）、クチナシ色素【焼豚】豚肉、醤油、糖類、食塩、米発酵調味料、卵粉末、ソルビトール、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、カラメル色素、保存料（ポリリジン）、増粘多糖類、酸化防止剤（V.C・V.E・精油除去フェンネル抽出物）、グリシン、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む）【かまぼこ】魚肉（たら）、澱粉（5％）、卵白、pH調整剤、食塩、発酵調味料、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、大豆たん白、炭酸Ca、着色料（赤104・フラボノイド色素）、（原材料の一部に小麦を含む）【味付けメンマ】メンマ、醤油、植物油脂、味醂、砂糖、豆板醤、エキス（豚・鶏・酵母）、食塩、澱粉、乳酸Ca、調味料（アミノ酸等）、酸味料、漂白剤（亜硫酸塩）、（原材料の一部に小麦を含む）

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かまぼこ屋がつくったラーメンしお

伯方の塩を使ったまろやかなうまみ。かくし味の黒酢でスッキリ！

小売価格
９５０円

詳細情報

内容量	3食入 522g（めん120g×3 スープ30g×3）（焼豚・メンマ・オリジナルかまぼこ付き）
パッケージサイズ	15.5×23×5cm
賞味期限	８日間（冷蔵）
原材料名	【しおスープ】食塩、醤油、動物油脂、還元水飴、砂糖、肉エキス、昆布エキス、香味食用油、醸造酢、シイタケエキス、魚醤、魚介エキス、香辛料、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタン）、香料、（原材料の一部に小麦・鶏を含む）【めん】小麦粉、魚肉（たら）、食塩、かんすい、酒精、調味料（有機酸等）、香料（乳を含む）、クチナシ色素【焼豚】豚肉、醤油、糖類、食塩、米発酵調味料、卵粉末、ソルビトール、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、カラメル色素、保存料（ポリリジン）、増粘多糖類、酸化防止剤（V.C・V.E・精油除去フェンネル抽出物）、グリシン、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む）【かまぼこ】魚肉（たら）、澱粉（5％）、卵白、pH調整剤、食塩、発酵調味料、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、大豆たん白、炭酸Ca、着色料（赤104・フラボノイド色素）、（原材料の一部に小麦を含む）【味付けメンマ】メンマ、醤油、植物油脂、味醂、砂糖、豆板醤、エキス（豚・鶏・酵母）、食塩、澱粉、乳酸Ca、調味料（アミノ酸等）、酸味料、漂白剤（亜硫酸塩）、（原材料の一部に小麦を含む）

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かまぼこちくわの老舗 敦賀 小牧かまぼこ

めん

具材

かまぼこ屋がつくったラーメンしょうゆ

3食入

【しょうゆスープ】

【めん】

【焼豚】

【かまぼこ】

【味付けメンマ】

かまぼこ屋がつくったラーメンみそ

3食入

【みそスープ】

【めん】

【焼豚】

【かまぼこ】

【味付けメンマ】

かまぼこ屋がつくったラーメンしお

3食入

【しおスープ】

【めん】

【焼豚】

【かまぼこ】

【味付けメンマ】

かまぼこちくわの老舗　敦賀小牧かまぼこ